Турка высокая Шляхтянская 0,28 л с деревянной ручкой SNT Украина

Уход за Шляхтянской керамикой.

- В связи со свойством поглощать запахи, терракотовую посуду лучше использовать избирательно: для рыбных блюд - отдельно, для молочных - отдельно.
- Горшок, в котором собираетесь готовить, опустите вместе с крышкой в холодную воду минут на 15. Поры впитывают влагу и еда получится сочнее.
- А чтобы блюдо имело эффект приготовленный на пару, на тех же 15 минут залейте емкость горячей водой.
- Варка в горшке не пригорает, поэтому можно готовить без применения жиров.
- Терракота прекрасно выдерживает высокие и низкие температуры, что позволяет использовать ее в печах, электрических и газовых духовках.
- Вместе с тем, не выдерживает перепада температур, поэтому посуду желательно ставить на открытый огонь, холодным в горячую печь или разогревать в ней пищу.
- Чтобы заварить кофе на газовой плите в глиняной турке, используйте рассекатель.
- Если блюдо загустело, доливайте только теплую жидкость. От холодной горшок может треснуть.
- Мыть живую керамику желательно с минимальным количеством синтетических средств, чтобы не поглощала запах. Лучше всего теплой водой с содой.
- Вымытую посуду целесообразно проветрить.
- Прежде чем положить горшок в шкаф, убедитесь, что он действительно сухой.
- Глиняный кувшин покрылся плесенью - не беда. Хорошо прожарьте его в духовке, затем помойте в теплой воде с содой и просушите.
- То же самое делайте, чтобы избавиться от устойчивого запаха. При необходимости повторите процедуру.